ENTRANTES
Tempura de gambón salvaje en salsa libanesa sobre base de guacamole. |
14,00€ |
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Taco Banzai (3Und.) |
12.00€ |
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Gyozas de cerdo y verduras (6Und.) |
9.00€ |
| Al vapor con salsa teriyaki.
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Lágrimas de pollo con mayokimchi |
9.00€ |
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Nachos locos |
12.50€ |
| Con guacamole, chili con carne, crema agria, salsa de queso y pico de gallo.
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Croquetita de Cecina con Mayonesa Trufada |
2.50€ Und. |
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Pan bao |
5.50€ |
| Solomillo de cerdo con salsa hoisin.
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Black bao |
5.50€ |
| Calamar rebozado con emulsión de sobrasada.
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Pulpo a la brasa sobre puré de patatas trufado |
18.00€ |
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Tartar de atún |
15.00€ |
| Atún rojo, boniato al horno, alga wakame y sésamo.
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Tartar salmón y aguacate |
14,50€ |
| Con huevo de codorniz y tobiko wasabi
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Steak Tartar |
18,00€ |
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| Burrata con tomate y pesto.
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14,00 € |
| Jamón Iberico con pan de cristal y tomate.
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19,00 € |
ENSALADAS
Healthy |
7.50€ |
Mezclum de brotes, aguacate, queso fresco, atún, cangrejo, quinoa, tomatitos cherry y maíz  |
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Zazú |
7.80€ |
| Mezclum de brotes, pollo empanado, bacon, queso de cabra, picatostes y salsa césar |
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POKÉ
POKÉ |
9.90€ |
| Elije la base + 3 toppings + 1 proteína + 1 salsa Base: Arroz o mezclum Toppings: Tomatitos cherry, zanahoria, pepino, cebolla morada, rúcula, edamame, maíz, mango o piña Proteínas: Salmón, atún, tofu o gamba cocida  Salsas: Manzana, soja, mango o salsa picante Ingredientes extra 1,00€: Aguacate, wakame y cangrejo Proteína extra 2,20€: Salmón, atún, tofu y gamba cocida |
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SUSHI
NIGIRI
Sake |
3.00€ |
Salmón flambeado con mayowasabi. |
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Unagi |
3.00€ |
| Anguila a la parrilla con salsa teriyaki. |
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Maguro |
3.00€ |
| Atún braseado con foie caramelizado. |
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Wagyu |
3.00€ |
| Mini burguer de wagyu con cebollino y salsa teriyaki. |
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Uzura |
3.00€ |
| Huevo de codorniz con paté de trufa. |
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Yakiniku |
3.00€ |
Solomillo de ternera con salsa yakiniku. |
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TEMPURA (6 piezas)
Maki de atún, crema de queso y salsa teriyaki |
11.60€ |
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Maki de salmón, aguacate, tartar de salmón, salsa de manzana y jengibre |
13.70€ |
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GUNKAN´S (6 piezas)
Ichigo |
12.60€ |
| Salmón, crema de queso y fresas. |
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Fuji |
13.70€ |
| Salmón, crema de queso, gambas y surimi. |
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URAMAKI (8 piezas)
Alaska |
12.60€ |
| Salmón, crema de queso, aguacate, wakame y salsa de mango wasabi |
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Ebi |
12.60€ |
| Langostino en tempura, crema de queso, cebolla china y salsa de naranja y miel. |
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Spice Tuna |
12.60€ |
| Atún, aguacate, pepino y mayokimchiee. |
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California Roll |
12.60€ |
| Surimi, aguacate, pepino y salsa dinamita. |
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TOSTAS
Salmón |
8.50€ |
| Salmón, aguacate y tomate rallado |
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Sobrasada |
5.80€ |
| Sobrasada, queso brie, huevo de codorniz y cebolla caramelizada |
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Brascadita |
7,30€ |
| Ternera, jamón serrano, cebolla caramelizada, aceite de trufa y tomate rallado |
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Carrillerita |
7.30€ |
| Carrillera de ternera, cebolla caramelizada y queso de cabra |
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Chivito |
7.00€ |
| Pechuga, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa |
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BURGERS/SÁNDWICHES
(Opción de pan sin gluten) +0,50 suplemento patatas
Zazú |
13.00€ |
| 200gr de vaca, queso de cabra, queso cheddar, bacon y mermelada de tomate. |
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Rafiki |
12.00€ |
| 200gr de vaca, bacon, queso cheddar, cebolla confitada y salsa Zazú. |
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Simba |
11.00€ |
| 200gr de vaca, queso cheddar, queso gouda y topping de guacamole. |
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Mufasa |
12.00€ |
| 200gr de vaca, bacon, lechuga, foie, queso gouda y mayonesa trufada. |
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Timón |
9.50€ |
| Pollo, queso brie, tomate, rúcula, cebolla caramelizada y special-mayo, acompañados con patatas fritas. |
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Pumba |
12.00€ |
| 200gr de vaca, bacon, huevo frito, queso cheddar y salsa barbacoa. |
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Scar |
12.00€ |
| 200gr de vaca, pulled pork, bacon, queso cheddar y salsa barbacoa. |
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Nala – Vegana |
9.00€ |
| Soja texturizada, quinoa, trigo sarraceno, lechuga, tomate, cebolla y guacamole. |
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Sarabi |
10.50€ |
| Doble pechuga de pollo empanada, lechuga batavia, doble queso cheddar, doble bacon y salsa Zira. |
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SÁNDWICHES
+0,50 suplemento patatas
Club |
10.50€ |
| Pechuga de pollo, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, huevo frito y salsa Zazú. |
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Ibérico |
8.50€ |
| Jamón ibérico, mozzarrella y mayonesa trufada. |
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Mixto |
7.50€ |
| Jamón York, queso y huevo frito. |
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CARNES Y PESCADOS
CARNES
Chuletón de vaca vieja madurada 45 días |
46.50€ /kg |
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Lomo bajo de vaca vieja |
18.70€ |
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Costillar a la brasa con salsa barbacoa |
9.50€ |
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1/2 pollo a la brasa con patatas fritas |
11.00€ |
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PESCADOS
Salmón a la brasa con verduras |
14.50€ |
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Torrija caramelizada bañada en horchata. |
7.50€ |
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Browkie de nutella. |
8.50€ |
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Tarta cheesecake |
5.90€ |
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Tarta Kinder |
5.00€ |
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Tarta Oreo |
5.60€ |
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Fruta de Temporada |
5.50€ |
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| Ingrediente extra: | +0,50 cent. |
| (Nutella, chocolate blanco y negro, nata, caramelo, helado, mermelada de arándanos y fruta). | |