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ENTRANTES

rama

Tempura de gambón salvaje en salsa libanesa sobre base de guacamole.

14,00€

Taco Banzai (3und.)

12.00€

Gyozas de cerdo y verduras (6und).

9.00€

Al vapor con salsa teriyaki.

Lágrimas de pollo con mayokimchi

9.00€ 

Nachos locos

11.50€ 

Con guacamole, chili con carne, crema agria, salsa de queso y pico de gallo.

Croquetita de Cecina con Mayonesa Trufada

2.50€ und.

Pan bao

5.50€

Solomillo de cerdo con salsa hoisin.

Black bao

5.50€

Calamar rebozado con emulsión de sobrasada.

Pulpo a la brasa sobre puré de patatas trufado

18.00€

Tartar de atún

15.00€

Atún rojo, boniato al horno, alga wakame y sésamo.

Tartar salmón y aguacate                                           

14,50€

Con huevo de codorniz y tobiko wasabi

Steak Tartar        

18,00€

ENSALADAS

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Healthy

7.50€

Mezclum de brotes, aguacate, queso fresco, atún, cangrejo, quinoa, tomatitos cherry y maíz

Zazú

7.80€

Mezclum de brotes, pollo empanado, bacon, queso de cabra, picatostes y salsa césar

Burrata con tomate y pesto

14.00€

POKÉ

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POKÉ

8.80€

Elije la base + 3 toppings + 1 proteína + 1 salsa
Base: Arroz o mezclum
Toppings: Tomatitos cherry, zanahoria, pepino, cebolla morada, rúcula, edamame, maíz, mango o piña
Proteínas: Salmón, atún, tofu o gamba cocida

Salsas: Manzana, soja, mango o salsa picante

Ingredientes extra 1,00€: Aguacate, wakame y cangrejo
Proteína extra 2,20€: Salmón, atún, tofu y gamba cocida

SUSHI

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NIGIRI 

Sake

3.00€

Salmón flambeado con mayowasabi.

Unagi 

3.00€

Anguila a la parrilla con salsa teriyaki.

Maguro 

3.00€

Atún braseado con foie caramelizado.

Wagyu 

3.00€

Mini burguer de wagyu con cebollino y salsa teriyaki.

Uzura 

3.00€

Huevo de codorniz con paté de trufa.

Yakiniku 

3.00€

Solomillo de ternera con salsa yakiniku.

TEMPURA (6 piezas)

Maki de atún, crema de queso y salsa teriyaki

11.60€

Maki de salmón, aguacate, tartar de salmón, salsa de manzana y jengibre

13.70€

GUNKAN´S (6 piezas)

Ichigo

12.60€

Salmón, crema de queso y fresas.

Fuji

13.70€

Salmón, crema de queso, gambas y surimi.

URAMAKI (8 piezas)

Alaska

12.60€

Salmón, crema de queso, aguacate, wakame y salsa de mango wasabi

Ebi

12.60€

Langostino en tempura, crema de queso, cebolla china y salsa de naranja y miel.

Spice Tuna

12.60€

Atún, aguacate, pepino y mayokimchiee.

California Roll

12.60€

Surimi, aguacate, pepino y salsa dinamita.

TOSTAS

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Salmón

8.50€

Salmón, aguacate y tomate rallado

Sobrasada

5.80€

Sobrasada, queso brie, huevo de codorniz y cebolla caramelizada

Francesa

5.80€

Tortilla francesa, pechuga de pollo y tomate rallado

Brascadita

7.30€

Ternera, jamón serrano, cebolla caramelizada, aceite de trufa y tomate rallado

Carrillerita

7.30€

Carrillera de ternera, cebolla caramelizada y queso de cabra

Chivito

7.00€

Pechuga, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa

BURGERS/SÁNDWICHES

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(Opción de pan sin gluten) +0,50 suplemento patatas

Zazú

 13.00€

200gr de vaca, queso de cabra, queso cheddar, bacon y mermelada de tomate.

Rafiki

 12.00€

200gr de vaca, bacon, queso cheddar, cebolla confitada y salsa Zazú.

Simba

11.00€

200gr de vaca, queso cheddar, queso gouda y topping de guacamole.

Mufasa

12.00€

200gr de vaca, bacon, lechuga, foie, queso edam y mayonesa trufada.

Timón

 9.50€

Pollo, queso brie, tomate, rúcula, cebolla caramelizada y special-mayo, acompañados con patatas fritas.

Pumba

12.00€

200gr de vaca, bacon, huevo frito, queso cheddar y salsa barbacoa.

Scar

 12.00€

200gr de vaca, pulled pork, bacon, queso raclette y salsa barbacoa.

Nala – Vegana

9.00€

Soja texturizada, quinoa, trigo sarraceno, lechuga, tomate, cebolla y guacamole.

Sarabi

10.50€

Doble pechuga de pollo empanada, lechuga batavia, doble queso cheddar, doble bacon y salsa Zira.

SÁNDWICHES

+0,50 suplemento patatas

Club

10.50€

Pechuga de pollo, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, huevo frito y salsa Zazú.

Ibérico

8.50€

Jamón ibérico, mozzarrella y mayonesa trufada.

Mixto

7.50€

Jamón York, queso y huevo frito.

CARNES Y PESCADOS

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CARNES

Chuletón de vaca vieja madurada 45 días 

46.50€ /kg

Lomo bajo de vaca vieja

18.70€

Costillar a la brasa con salsa barbacoa

9.50€

1/2 pollo a la brasa con patatas fritas

11.00€

PESCADOS

Salmón a la brasa con verduras

14.50€

Torrija caramelizada bañada en horchata.
7.50€
Browkie de nutella.
8.50€
Tarta cheesecake 
5.90€
Tarta Kinder
5.00€
Tarta Oreo
5.60€
Fruta de Temporada
5.50€
Ingrediente extra: +0,50 cent.
 (Nutella, chocolate blanco y negro, nata, caramelo, helado, mermelada de arándanos y fruta).