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ENTRANTES

rama

Tempura de gambón salvaje en salsa libanesa sobre base de guacamole

14,00€

Taco Banzai ( 3U)

12.00€

Gyozas de cerdo y verduras 6ud.

9.00€

Al vapor con salsa teriyaki.

Lágrimas de pollo con mayokimchi

9.00€ 

Nachos locos

11.50€ 

Con guacamole, chili con carne, crema agria, salsa de queso y pico de gallo.

Croquetita de Cecina con Mayonesa Trufada

2.50€ und.

Pan bao

5.50€

Solomillo de cerdo con salsa hoisin.

Black bao

5.50€

Calamar rebozado con emulsión de sobrasada.

Pulpo a la brasa sobre puré de patatas trufado

18.00€

Tartar de atún

15.00€

Atún rojo, boniato al horno, alga wakame y sésamo.

Tartar salmón y aguacate                                           

14,50€

Con huevo de codorniz y tobiko wasabi

Steak Tartar        

18,00€

ENSALADAS

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Healthy

7.50€

Mezclum de brotes, aguacate, queso fresco, atún, cangrejo, quinoa, tomatitos cherry y maíz

Zazú

7.80€

Mezclum de brotes, pollo empanado, bacon, queso de cabra, picatostes y salsa césar

Burrata con tomate y pesto

14.00€

POKÉS

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POKÉ
8.80€
Elije la base + 3 toppings + 1 proteína + 1 salsa
Base: Arroz o mezclum
Toppings: Tomatitos cherry, zanahoria, pepino, cebolla morada, rúcula, edamame, maíz, mango o piña
Proteínas: Salmón, atún, tofu o gamba cocida

Salsas: Manzana, soja, mango o salsa picante

Ingredientes extra 1,00€: Aguacate, wakame y cangrejo
Proteína extra 2,20€: Salmón, atún, tofu y gamba cocida

SUSHI

rama

NIGIRI 

Sake
3.00€
Salmón flambeado con mayowasabi.
Unagi 
3.00€
Anguila a la parrilla con salsa teriyaki.
Maguro 
3.00€
Atún braseado con foie caramelizado.
Wagyu 
3.00€
Mini burguer de wagyu con cebollino y salsa teriyaki.
Uzura 
3.00€
Huevo de codorniz con paté de trufa.
Yakiniku 
3.00€
Solomillo de ternera con salsa yakiniku.

TEMPURA (6 piezas)

Maki de atún, crema de queso y salsa teriyaki
11.60€
Maki de salmón, aguacate, tartar de salmón, salsa de manzana y jengibre
13.70€

GUNKAN´S (6 piezas)

Ichigo
12.60€
Salmón, crema de queso y fresas.
Fuji
13.70€
Salmón, crema de queso, gambas y surimi.

URAMAKI (8 piezas)

Alaska
12.60€
Salmón, crema de queso, aguacate, wakame y salsa de mango wasabi
Ebi
12.60€
Langostino en tempura, crema de queso, cebolla china y salsa de naranja y miel.
Spice Tuna
12.60€
Atún, aguacate, pepino y mayokimchiee.
California Roll
12.60€
Surimi, aguacate, pepino y salsa dinamita.

TOSTAS

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Salmón
8.50€
Salmón, aguacate y tomate rallado
Sobrasada
5.80€
Sobrasada, queso brie, huevo de codorniz y cebolla caramelizada
Francesa
5.80€
Tortilla francesa, pechuga de pollo y tomate rallado
Brascadita
7.30€
Ternera, jamón serrano, cebolla caramelizada, aceite de trufa y tomate rallado
Carrillerita
7.30€
Carrillera de ternera, cebolla caramelizada y queso de cabra
Chivito
7.00€
Pechuga, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa

BURGERS/SÁNDWICHES

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Zazú

 13.00€

200gr de vaca, queso de cabra, queso cheddar, bacon y mermelada de tomate, acompañados con patatas fritas.

Rafiki

 12.00€

200gr de vaca, bacon, queso cheddar, cebolla confitada y salsa Zazú, acompañados con patatas fritas.

Simba

11.00€

200gr de vaca, queso cheddar, queso gouda y topping de guacamole, acompañados con patatas fritas.

Mufasa

12.00€

200gr de vaca, bacon, lechuga, foie, queso edam y mayonesa trufada, acompañados con patatas fritas.

Timón

 9.50€

Pollo, queso brie, tomate, rúcula, cebolla caramelizada y special-mayo, acompañados con patatas fritas.

Pumba

12.00€

200gr de vaca, bacon, huevo frito, queso cheddar y salsa barbacoa, acompañados con patatas fritas.

Scar

 12.00€

200gr de vaca, pulled pork, bacon, queso raclette y salsa barbacoa, acompañados con patatas fritas.

Nala – Vegana

9.00€

Soja texturizada, quinoa, trigo sarraceno, lechuga, tomate, cebolla y guacamole, acompañados con patatas fritas.

Sarabi

10.50€

Doble pechuga de pollo empanada, lechuga batavia, doble queso cheddar, doble bacon y salsa Zira, acompañados con patatas fritas.

Boufit Burguer

14.50€

200gr de vaca, lechuga batavia, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce, queso cheddar, queso monterey jack, doble bacon, salsa burger y mayonesa mayosriracha, acompañados con patatas fritas.

Kiara

15.00€

3 Patties de 100gr , 3 lonchas de cheddar, 3 lonchas de Bacon, salsa barbacoa acompañados con patatas fritas.

SÁNDWICHES

Club

10.50€

Pechuga de pollo, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, huevo frito y salsa Zazú, acompañados con patatas fritas.

Ibérico

8.50€

Jamón ibérico, mozzarrella y mayonesa trufada, acompañados con patatas fritas.

Mixto

7.50€

Jamón York, queso y huevo frito, acompañados con patatas fritas.

CARNES Y PESCADOS

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CARNES

Chuletón de vaca vieja madurada 45 días 
46.50€ /kg
Lomo bajo de vaca vieja
18.70€
Costillar a la brasa con salsa barbacoa
9.50€
1/2 pollo a la brasa con patatas fritas
11.00€

PESCADOS

Salmón a la brasa con verduras
14.50€

POSTRES

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Tarta cheesecake 
5.00€
Tarta cheesecake con Nutella 
5.50€
Tarta Kinder
5.00€
Tarta Oreo
5.60€
Gofres (2 ingredientes)
5.50€
Fruta de Temporada
5.50€

Ingrediente extra: +0,50 cent.: (chocolate blanco y negro, nata, nutella, caramelo, helado, fruta)

HELADOS

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Chocolate, Vainilla, Nutella          5,00€
Oreo, Kinder Bueno y Kit-Kat          6,00€